Bánh Tét

Cứ mỗi lần nhớ đến Tết Nguyên Đán, ngày Tết cổ truyền dân tộc thì trong lòng chúng ta hình ảnh của bánh Tét, cùng với “Thịt muối, dưa hành, câu đối đỏ”, là những hình ảnh đậm đà của ngày Tết không kém gì cành hoa Mai rực rỡ.
Ngày nay phần lớn chúng ta ở xa xứ, mang theo trong lòng một vài hình ảnh Tết của năm nào, nhớ nhất là những ngày cuối năm gia đình rộn ràng để chuẩn bị gói bánh, hoặc là những đêm ngồi xem ba mẹ, anh chú chúng ta đã quây quần bên bếp lửa thay phiên nhau canh nồi bánh, những mẫu chuyện vui buồn chung quanh ánh lửa hồng… bỗng dưng sống lại mãnh liệt nhất như chính chúng ta đang có mặt trên quê hương, đang tham dự vào những sinh hoạt cùng với những người thân yêu làm chúng ta khó quên được.

Những hình ảnh đó tuy đã xa nhưng không có nghĩa chúng ta phải bỏ hết những thông lệ này, trong phạm vi nhỏ, chúng ta cũng có thể đem lại cho gia đình một hương vị Xuân, tạo những sinh họạt mới mang tính cách của truyền thống cũ, chẳng hạn nhứ gói bánh Tét.
Các con em của chúng ta cũng có thể dự phần vào, cắt dây cột, chùi lá… hoặc những chuyện lặt vặt khác, và đó là dịp để chúng ta kể lể… Ngày xưa… Hoặc là thăm hỏi con mình, có dịp để gia đình gần gũi hơn.
Cách gói bánh tét để thơm ngon đẹp mắt, đòi hỏi bạn phải có đôi tay khéo léo cộng với khả năng thành thạo thì khả năng thành công cao hơn